Qualité & constance pour les professionnels
Sélectionné avec soin et déshydraté selon des standards stricts, ce produit garantit une qualité constante, une excellente stabilité et une parfaite intégration dans les chaînes de production professionnelles.
Idéal pour les acteurs du B2B recherchant fiabilité, régularité et performance produit.
Oignon déshydraté
Description produit
Oignon blanc soigneusement déshydraté à basse température afin de préserver la couleur claire, l’arôme naturel et la puissance gustative caractéristique.
Produit destiné aux professionnels de l’agroalimentaire, de la restauration, des traiteurs et de la transformation industrielle.
Données techniques
Coupe :
Lamelles / dés / granulés / poudre (selon demande)
Granulométrie :
3–6 mm | 6–10 mm | 10–30 mm
(autres tailles disponibles sur demande)
Humidité résiduelle :
≤ 8 %
Couleur :
Blanc à blanc ivoire
Goût :
Aromatique, légèrement piquant, typique de l’oignon blanc
Origine :
espagne-Tunisie
Applications B2B
• Soupes et sauces
• Mélanges de légumes déshydratés
• Plats préparés & plats cuisinés
• Industrie agroalimentaire
• Restauration & catering
• Assaisonnements & bases culinaires
• Réhydratation à chaud ou à froid
Conditionnement & logistique
Formats disponibles :
• Sachets alimentaires
• Sacs PE / kraft (B2B)
MOQ :
À partir de 1 palette
Conditionnement standard :
• Boîte 4 unités
• Boîte 6 unités
• Pack 12 unités
Palette :
324 à 432 unités / palette
(selon format et conditionnement)
Certifications & qualité
• Sélection rigoureuse des oignons
• Processus de déshydratation contrôlé
• Qualité B2B – traçabilité assurée
• Analyses et fiches techniques disponibles sur demande