Qualité & constance pour les professionnels
Sélectionnée avec soin, râpée et déshydratée selon des standards stricts, cette betterave garantit une qualité constante, une excellente stabilité et une parfaite intégration dans les chaînes de production professionnelles.
Idéale pour les acteurs du B2B recherchant fiabilité, régularité et performance produit.
Betterave râpée
Description produit
Betterave soigneusement sélectionnée, râpée puis déshydratée à basse température afin de préserver la couleur rouge intense naturelle, la texture fine et la saveur douce caractéristique.
Produit destiné aux professionnels de l’agroalimentaire, de la restauration, des traiteurs et de la transformation industrielle.
Données techniques
Coupe :
Râpée fine (standard)
Autres coupes possibles sur demande
Granulométrie :
2–4 mm | 3–6 mm
(autres calibrages disponibles sur demande)
Humidité résiduelle :
≤ 8 %
Couleur :
Rouge foncé à bordeaux
Goût :
Doux, légèrement sucré, terreux typique de la betterave
Origine :
espagne-Tunisie
Applications B2B
• Soupes et potages
• Mélanges de légumes déshydratés
• Bases culinaires & bouillons
• Industrie agroalimentaire
• Restauration & catering
• Réhydratation rapide
• Préparations instantanées & colorations naturelles
Conditionnement & logistique
Formats disponibles :
• Sachets alimentaires
• Sacs PE / kraft (B2B)
MOQ :
À partir de 1 palette
Conditionnement standard :
• Boîte 4 unités
• Boîte 6 unités
• Pack 12 unités
Palette :
324 à 432 unités / palette
(selon format et conditionnement)
Certifications & qualité
• Sélection rigoureuse des betteraves
• Processus de râpage et de déshydratation contrôlé
• Qualité B2B – traçabilité assurée
• Analyses et fiches techniques disponibles sur demande