Description produit

Citrouille soigneusement sélectionnée puis déshydratée à basse température afin de préserver la couleur orange naturelle, la texture végétale et la douceur caractéristique.
Produit destiné aux professionnels de l’agroalimentaire, de la restauration, des traiteurs et de la transformation industrielle.

Données techniques

Coupe :
Dés / morceaux / lamelles / granulés / poudre (selon demande)

Granulométrie :
5–10 mm | 10–20 mm | 20–30 mm
(autres calibrages disponibles sur demande)

Humidité résiduelle :
≤ 8 %

Couleur :
Orange vif à orange foncé

Goût :
Doux, légèrement sucré, typique de la citrouille

Origine :
espagne-Tunisie

Applications B2B

• Soupes et potages
• Mélanges de légumes déshydratés
• Plats préparés & plats cuisinés
• Bases culinaires & bouillons
• Industrie agroalimentaire
• Restauration & catering
• Réhydratation à chaud ou à froid

Conditionnement & logistique

Formats disponibles :
• Sachets alimentaires
• Sacs PE / kraft (B2B)

MOQ :
À partir de 1 palette

Conditionnement standard :
• Boîte 4 unités
• Boîte 6 unités
• Pack 12 unités

Palette :
324 à 432 unités / palette
(selon format et conditionnement)

Certifications & qualité

• Sélection rigoureuse des citrouilles
• Processus de déshydratation contrôlé
• Qualité B2B – traçabilité assurée
• Analyses et fiches techniques disponibles sur demande