Description produit
Fraises soigneusement sélectionnées puis déshydratées à basse température afin de préserver la couleur rouge intense naturelle, la douceur fruitée et l’arôme caractéristique du fruit frais.
Produit destiné aux professionnels de l’agroalimentaire, de la restauration, des traiteurs et de la transformation industrielle.
Données techniques
Coupe :
Tranches / morceaux / cubes / poudre (selon demande)
Granulométrie :
5–10 mm | 10–20 mm | poudre fine
(autres calibrages disponibles sur demande)
Humidité résiduelle :
≤ 8 %
Couleur :
Rouge vif à rouge foncé
Goût :
Doux, légèrement acidulé, intensément fruité
Origine :
Espagne – Tunisie
Applications B2B
• Infusions & thés
• Mélanges fruités & snacks
• Industrie agroalimentaire
• Restauration & catering
• Décoration alimentaire premium
• Réhydratation & transformation
• Production de poudres & extraits
• Applications pâtisserie & desserts
Conditionnement & logistique
Formats disponibles :
• Sachets alimentaires
• Sacs PE / kraft (B2B)
• Tranches protégées en emballage sécurisé
MOQ :
À partir de 1 palette
Conditionnement standard :
• Boîte 4 unités
• Boîte 6 unités
• Pack 12 unités
Palette :
324 à 432 unités / palette
(selon format et conditionnement)
Certifications & qualité
• Sélection rigoureuse des fraises
• Processus de déshydratation contrôlé
• Qualité B2B – traçabilité assurée
• Analyses et fiches techniques disponibles sur demande
